
- un bicchiere di granulato di soia
- sale
- olio
- 1 patata media bollite
- Parmigiano (il livieto mi fa male...ci manca solo quello- sono vegan, ma il parmigiano è l'unica cosa non vegan che uso..davvero il lievito mi fa stare male)
Fate reidratare la soia, secondo quanto scritto sulla vostra confezione...Vi verà come la carne tritata (che brutto paragone , ma così si capisce meglio). Schiacchiare con una forchetta la patata.
Mettere la patata, la soia, un goccio di olio, il sale e il parmigiano in una terrina e lavorare con le mani formando delle polpettine, che metterete in una teglia unta d'olio e poi in forno per gratinare.
Sono buonissime....
Comunque la soia è sempre un legume...infatti stamani si son visti i risultati.Con questa benedetta colite non so + che fare; le ho provate tutte.ora mi sto interssando per l'esame delle intolleranze e per l'idrocolon terapia..boh ? Voi ne sapete qualcosa ?
Uffa...che noia.....Dovendo viaggiare tutti i giorni poi la cosa diventa difficile da sostenere..
Sto aspettando agosto per riposarmi un pochino, anche per questo...se mi diranno che dovrò lavorare sarò contenta, ma anche un po' preoccupata per questo motivo.
Tanto per ricollegarsi al precedente post, non solo non c'è tempo per la famiglia, ma anche per sè stessi...uno non può stare male, non si può assolutamente ammalare se deve lavorare...
Tempo fa leggevo proprio un articolo che parlava di questo..diceva che la gente va a lavorare in stato pietoso, perchè ha paura di perdere il posto ( capisco perfettamente...anche io ho detto, quando avevo la sciatica, e se poi non mi rinnovano il contratto perchè vedono che sto male ?)
Io non sono certo un assenteista o una sostenitrice di tale categoria ...anzi....mi piace il lavoro duro...(da quando ho sentito, qui da me c'è ne sono molti, ma non rischiano il posto......), ma dico solo che così è disumano...
Questa è la condizione del lavoratore precario: senza certezze e senza garanzie...niente di niente...
Sono sicura che se un giorno avrò un posto "FISSO", mi comporterò come faccio ora, ovvero , prima di crollare devo essere proprio messa male, anche perchè ho un grande senso di responsabilità, insegnatomi dalla mia famiglia, ma sarà bello poter pensare che anche se mi venisse la febbre a 40 o se dovessi fare un'operazione, avrei comunque la possibilità fi farlo perchè sarei tutelata dalla legge, senza rischiare di rimanere "a piedi".
Il mio insegnate di yoga mi diveva sempre che a volte bisogna fermarsi, ascoltare il proprio corpo e non isogna prendere medicine se si hanno problemi, am aspettare che passi....be..dico beato lui che può.
Ascoltare il prprio corpo.io lo ascolto.lui mi dice....Fly...oh Fly....rallenta...stop, pausa...ma non si può...sempre di corsa ...pe non perdere il treno in senso figurato e non....
Mi rendo conto di essere un po' malinconica oggi...colpa della colite.di solito son un'ottimista.......Spero di non avere annoiato me stessa e chiunque leggerà questi miei pensieri.....
Ora si torna a lavorare...è bello il mio lavoro, mi dispiacerà , quando scadrà il contratto.
Nel frattempo cercherò di essere comunque grata alla vita e di non lamentarmi troppo...le piattole non fanno per me....
Ciao....
Fly
5 commenti:
per la colite non si può intanto cercare qualcosa con la fitoterapia?
anche se penso derivi dal tuo malore al cuore più che altro ;)
Non sono certo una novellina in colite e rimedi....sono anni che combatto....ho provato di tutto...oggi ho comprato del carbone vegetale...l'unica cosa che non ho ancora provato.
La causa di ciò deve essere un'intolleranza, sono sicura..
Perchè malore al cuore ?
Più che malore al cuore, alla testa se penso che potrei rimanere senza lavoro..
ciaoo! :-D
dicevo malore al cuore perchè a volte leggendo ciò che scrivi avverto una sottile linea di malinconia nascosta... ma sarà soltanto una mia impressione ;)
Ogni tanto , sai, prende, l'ansia da futuro lavorativo incerto e mi preoccupo un pochino...solo quello, ma resto in atteggiamento positivo!
Ciao!
..MA SI..un po' di malinconia non guasta mai...sono una sostenitrice accanita dello "Sturm unnd strang"..."tormento e passione"....senza malinconia, nun me ispiro....
:-D
Posta un commento